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南投縣竹山鎮杉林溪茶產地證明標章簡介列表
標題
南投縣竹山鎮杉林溪茶產地證明標章簡介
內容

南投縣竹山鎮公所為證明本鎮所生產之杉林溪茶,供消費者辨識並維護本鎮農民之權益,於97年向經濟部智慧財產局申請杉林溪茶產地證明標章。凡實際於本產地之農地 從事茶葉種植生產之農民、農民團體或法人皆可申請,經審查通過者,始得簽訂「申請使用杉林溪茶產地證明標章約定書」後發給證明標章,每季單位產量最高每公 頃以600台斤成品標準計算之,並於竹山鎮公所人員監督下完成張貼作業。杉林溪茶產地證明標章提供產地、安全與品質三大保證,並請認明標章,喝茶有保證。

認證基準:

(一) 產地:凡茶葉生產地,位於竹山鎮之經緯度範圍內,且海拔高度800公尺以上農地屬之。

(二) 安全:由本所人員送農政單位認證合格之農產生化實驗室檢驗,並出具農藥殘留檢驗報告書,且生產之茶葉應符合行政院衛生署最新公告安全衛生容許標準。

(三) 品質:
1. 外觀:半球勻整、墨綠帶油光。
2. 水色:蜜綠金黃、澄清透亮。
3. 香氣:清香雅緻、杯底猶現。
4. 滋味:入口滑順富活性、甘清無雜喉韻佳。
5. 葉底:手工採摘一心二葉、葉質厚軟色澤鮮豔。
(評審須由茶業改良場評茶專業訓練合格人員擔任)

(四) 儲存:申請認證之茶葉應與其他茶葉明確區隔儲存,不得摻雜混合。

南投縣竹山鎮杉林溪茶產地證明標章